辣味面包条的做法

　　人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下辣味面包条这道菜的做法。

　　1.12将橄榄油、丁香、干辣椒段、桂皮微波加热2分钟后密封放置3小时以上。

　　2.21所有材料称量好倒入面包机。

　　3.1面团揉至光滑即可进行基本发酵。

　　4.2选择发面工作档和面。

　　5、面团发酵至原来的2倍大，手指沾水戳进面团不回弹，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

　　6、面团分成所需要的份数30克/个，滚圆后松弛15分钟。

　　7、将面团擀开成面片，翻面，由上至下卷起，收口处捏紧。

　　8、面团搓成长条，收口朝下摆入烤盘，进行最后发酵约20分钟。

　　9、在面包表面均匀的刷一层香料油。

　　10、研磨少许海盐、胡椒，撒辣椒粉。

　　11、烤箱预热210度，面包生坯儿以烤架托入烤箱倒数第二层，烤箱最底层插入注有2/3温水的烤盘，上下火烤制25-30分钟。

　　12、面包条表明呈现漂亮的烘焙色即可出炉。

　　辣味面包条这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。