玉米怎么做

　　玉米这种食材可以做各种各样的菜肴来吃的，而且自身也可以做出来非常多的美食，如果是自己比较喜欢吃原汁原味的五谷杂粮的话就可以蒸玉米的，这样的话就可以保留玉米当中最原本的味道，如果是甜玉米的话在蒸熟后是会变得非常甜腻的，最好是在蒸之前先使用清水浸泡一两分钟的。

　　1、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的

　　2、甜玉米先用水泡1-2小时

　　3、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失

　　4、好了，原汁原味的玉米棒出炉了

　　1、把玉米洗干净，掰成两截

　　2、烤箱预热150度，上下火。

　　3、在烤盘铺上锡纸，搭上烤架。

　　4、把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。

　　5、把烤盘放入烤箱中，180度，十分钟。

　　6、叮~香喷喷的烤玉米就出炉啦

　　一、奶香玉米饼

　　1、玉米一根剥成玉米粒2。放入料理机加入适量水榨成泥（没有料理机没关系，擦板擦成碎只是没有这么细腻

　　3、但味道一样棒棒哒）4。加入适量牛奶和糖和成面糊

　　5、平底锅刷油，油热放入心形模具（模具要擦油更易脱模），将面糊倒入模具中，小火煎

　　6、制表面金黄变硬

　　7、翻至另一面，两面金黄即可出锅，软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。

　　二、豌豆炒玉米

　　1、准备好食材：所有食材洗干净，玉米剥粒，胡萝卜肉饼切粒。

　　2、锅热下油下肉饼炒香。

　　3、下玉米粒和豌豆。

　　4、下冰糖滴小半碗水下去煮会。

　　5、水煮的差不多干的时候下胡萝卜。

　　6、最后下食盐翻炒均匀即可。

　　1、准备好面粉，玉米面，发酵母，葡萄干，玉米油和白砂糖，各自称重

　　2、发酵母用温水稀释

　　3、葡萄干放水中泡软，泡五分钟，沥干水分

　　4、盆中加入面粉，玉米面和白砂糖

　　5、倒入稀释好的酵母

　　6、搅拌成糊状，不要太稀

　　7、加入少许葡萄干搅拌均匀

　　8、碗里均匀刷一层玉米油

　　9、将搅拌好的面糊放入碗中

　　11、盖上保鲜膜，放温暖处半小时发至两倍大（我是放在热水中，盖盖子）