蟹肉萝卜蒸饺的做法

　　现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下蟹肉萝卜蒸饺这道菜的做法吧。

　　1、把螃蟹的腿和身体分开。

　　2.12取出螃蟹身体里面的蟹肉，盛在盘中备用。

　　3.21将准备好的五花肉馅放入容器中盛好，备用。

　　4、将准备好的蟹肉，剁碎。

　　5、心里美萝卜洗净切片后，放入沸水中焯烫至软后捞出沥干水分，切碎，然后放入笼布中拧干水分后，与拌好的肉馅混合在一起，顺时针搅拌。

　　6、将剁碎的蟹肉后放入调好的萝卜肉馅中，调入生抽、盐、香油、料酒和葱茸，顺时针搅打上劲。

　　7、将盐放入面粉中，用热水搅拌成絮状后揉成面团，取用水浸湿拧干后的笼布盖住面团醒发。

　　8、醒发好的面团在面板上揉成均匀的长条，等分成若干面团，将面团擀成皮。

　　9、包入馅料，捏成饺子状，蒸锅注入2/3满的水，在蒸屉上铺好笼布，大火烧至沸腾后将饺子摆放好，旺火足气20分钟即可。

　　介绍完蟹肉萝卜蒸饺的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。