洋葱加白醋做法

　　洋葱加白醋有一定的保健作用，它也属于一道小咸菜，平时适当吃一些有延缓衰老的作用，通过调查发现洋葱有很好的健胃消食的作用，具有祛痰利尿和平肝润肠的功效，所以说用醋泡洋葱能够达到很好的保健的作用，非常适合血脂高，血压高的人来吃，在预防疾病方面也有一定的功效。

　　做法一

　　洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，

　　放到微波炉里加热2—3分钟，

　　再将洋葱放到容器里，

　　加入5大汤匙食用醋，

　　然后放在冰箱里。

　　第二天早晨即可食用。

　　也可以直接用生洋葱，

　　要注意洗净晾干。

　　做法二

　　材料：

　　主料：洋葱

　　辅料：水

　　调料：白醋

　　1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。

　　2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。

　　3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

　　小贴士

　　1、早晚各吃一次，每次4汤匙，连醋带洋葱一起。

　　听说，患有高血压的人若偷懒改为一天只吃一次的话，那见效的时间会相对地长。

　　2、糙米醋比普通的米醋略酸，也可以延长浸泡的时间后再食用，或者搭配蜂蜜冲水食用。

　　3、还可以早晚配作佐餐小菜食用，这样更能让人轻易接受。比如用泡好的糙米醋洋葱，加点盐拌木耳一起食用，这样食疗养生效果会更好的。

　　功能

　　每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。

　　还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

　　洋葱好处

　　中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。