鸽子怎么蒸
鸽子对于美食家以及营养家来说,其实是颇受欢迎的一种食材,鸽子肉可以进食,其卵也是营养价值丰富,就连其排泄物也是可以用于治病。鸽子的营养价值极高,对于体弱者是很有功效的,人们多用其来进补,关于鸽子的烹饪方法还是比较多的,下面就来看看蒸鸽子的制作方法吧。
食材主料:橙子400g、鸽子蛋2个、
辅料:糖适量、鲜橙1个
2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后,用水果刀切下1/3
3、将橙肉从橙子中取出,形成完整的橙子容器及小盖子
4、在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦),调入砂糖,再加入等量的鲜橙汁,然后充分打匀
5、然后倒入空的橙皮容器中,盖上橙子盖
6、大火烧开蒸锅中的水,将完整的橙子放在一个碗中,大火隔水蒸15分钟,关火后再闷2分钟即可。
7、你会闻到满厨诱人的橙子清香,当打开橙盖子,那股清香一下子沁入心脾,心情愉快啊
材料:桂圆,红枣,薏米随意、鸽子一只、蒸鱼汁油、盐、菜油
蒸鸽子的做法
红枣桂圆薏米,提前一晚泡好红枣桂圆薏米和切块后的鸽子一起洗净撒上适量的盐,蒸鱼汁油,菜油放入高压锅中蒸,待高压锅出气后,15到20分钟即可(根据鸽子大小)
蒸鸽子可以很好的保留鸽子的鲜味,而且鸽子的营养价值也不会在烹饪的过程中流失,对于人们来说是一种不错的烹饪方式,人们日常可以尝试多种多样的制作方法,尝鲜的同时,可以进行营养的补充,缓解身体的症状,促进身体健康。