蒜泥拌豆腐的做法

　　夏天将到来的天气变得越来越热，这个时候呢，我们要多吃一些杀菌消毒的东西，所谓杀菌消毒的东西最好的就是大蒜，大蒜利于吸收，而且呢，还可以治疗肠胃疾病，不过自己在家里如何来吃这些，大蒜的味道非常的辛辣，吃起来呢，也并不像很多的普通蔬菜，那样味道鲜美，接下来的文章小编就来介绍一下蒜泥拌豆腐的做法。

　　简介

　　雨儿落芙蓉原创于2013-08-16未经允许，不得转载！

　　今天做的这道菜是蒜泥拌豆腐，滑嫩的豆腐，香浓的蒜汁，搭配在一起，味道很不错呢！而且豆腐营养丰富，含钙量高，而且容易吸收。

　　食材

　　主料豆腐200g辅料蒜瓣适量盐适量醋适量酱油适量鸡精适量

　　步骤

　　豆腐切丁

　　放入盘中

　　上蒸锅蒸5分钟

　　晾凉

　　蒜瓣捣成泥

　　放盐、醋、酱油、鸡精，拌匀

　　浇在豆腐上即可

　　第一次做这个蒜泥豆腐！！豆腐是很普通的家常菜。各种做法，各种美味！今天尝试了一下新的方法，DIY了！卖相不怎么样，但味道还是不错滴！

　　食材

　　主料豆腐250g辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量

　　步骤

　　先把豆腐切块

　　倒入油，把切好的豆腐码在锅中

　　煎至两面金黄

　　把蒜泥，酱油，蚝油，一点盐，充分拌匀

　　把浆料倒进煎好豆腐的锅中

　　待豆腐入味，收汁，装盘！

　　小贴士

　　豆腐不要太用力翻动向你推荐：豆腐的做法

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　　文章当中我们了解到了蒜泥拌豆腐的做法，首先蒜泥拌豆腐属于道家常菜，它们的味道非常的丰富，而且呢，香浓美味，浓香诱人的蒜汁搭配烧豆腐味道非常好，而且呢，缺钙的吸收。