原味泡芙的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于原味泡芙的做法。
1、先将鸡蛋从冰箱取出,放置到室温。低筋面粉过筛两次,然后备用
2.1关火后将汤锅迅速远离火源,然后慢慢倒入低筋面粉,用木铲轻轻拌匀,此时可以看到锅底有一层薄膜
3.2取一只汤锅,将黄油切成小粒,用中小火慢慢溶化,然后加入清水,一起煮沸
4、分三次加入鸡蛋液,白糖、盐拌匀,直到面糊看起来非常细腻,拿起铲子后,面糊能呈三角状滴落
5、此时将烤箱预热到180度,在烤盘上铺上一层油纸,将泡芙面糊盛入裱花袋中,轻轻绕圈挤出直径约3-4厘米的面糊
6、放入烤箱用180度上下火烘烤15分钟,或者泡芙膨胀,表面金黄即可
原味泡芙这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。