自制卤肉的做法

　　我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍自制卤肉

　　1.1电饭煲内铺上3张餐巾纸，用喷壶喷施。

　　2.2准备好材料。（我这猪肉是事先焯过水的，嫌麻烦可以省略）

　　3.1按下煮饭键，大约6分钟左右即会跳到保温键。（我家电饭煲可以煮饭和煲汤的那种）

　　4.2把鸡蛋洗净擦干后放入。

　　5.1立刻捞出放冷水里浸泡会，去壳。

　　6.2看，面巾纸都干掉了，鸡蛋熟透了。（放水里煮的话要花好长的时间呢）

　　7.1老抽1勺。

　　8.2把葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒放入锅内，就加入生抽1勺。

　　9.1白糖1勺。

　　10.2盐少许。

　　11.1豆豉1勺。

　　12.2黄豆酱1勺。

　　13、烤肉酱1勺。（没有可不放）

　　14、撒点白胡椒粉。

　　15、倒入中指高度的水，把猪肉放入。（猪肉带点肥的好吃，水量根据自己要卤的量加，记得要没过要卤的食材）

　　16、等锅内水开后把鸡蛋放入，小火慢炖半小时。（泡在料汁里过夜，更加入味）

　　17、制作好了，简单又美味呢，卤肉很入味呢。

　　18、又摆了几个造型。

　　19、大块喷香的卤肉。

　　20、在炖好后，我放了两根玉米进去，待玉米熟透即可吃了，不要放卤汁里浸泡太久。

　　21、喜欢吃的话，赶紧试试吧！

　　也许之前你没有吃过自制卤肉，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。