煎烙韭菜饼的做法

　　天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍煎烙韭菜饼，可以根据下面的步骤自己做一下。

　　1、用温水和面揉匀。

　　2.12然后盖上湿毛巾饧10分钟。

　　3.21韭菜切末里面放香油、盐和味精拌匀。

　　4、面饧好取出用手捋长擀成长方形大片。

　　5、然后铺上韭菜馅卷起。

　　6.1卷好后从一端盘起来。

　　7.2卷好后分割成两份，分别用手把卷好的面卷捲起。

　　8、把捲好馅料的面卷盘好后按扁擀圆，薄厚在0.5厘米即可。

　　9、擀好后放入电饼铛里。

　　10、盖好饼铛的盖子稍烙片刻。

　　11、然后把饼翻身用毛刷往饼的两面涂油。

　　12、涂好油后饼的两面烙至金黄便可出锅，吃的时候切开即可。