宝宝猪肝汤的做法大全

　　猪肝是日常饮食上十分常见的肉类，猪肝其中含有丰富的营养物质，经常食用可以补充人体铁质和多种营养元素，而且还可以达到明目补铁的功效，而宝宝在成长发育期间可以适当的食用一些猪肝汤，可以补充宝宝身体所需要的营养，而且还可以提高身体免疫力。

　　宝宝吃的猪肝汤做法

　　番茄玉米猪肝汤

　　做法

　　1）用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。

　　2）20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。

　　3）把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。

　　4）锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。

　　宝宝猪肝汤的做法大全

　　西红柿猪肝汤

　　材料

　　西红两个，猪肝适量

　　做法

　　步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

　　步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

　　步骤3：烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

　　步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

　　宝宝美食：猪肝瘦肉泥

　　材料

　　猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

　　做法

　　1、将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　2、然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

　　青菜猪肝汤

　　材料

　　猪肝300g，青菜400g，盐，芡粉，料酒，姜丝

　　做法

　　1、猪肝洗净切薄片

　　2、汤锅加水烧开，放入猪肝烧开撇去浮沫，加入洗净的青菜烧开加盐调味即可