熟鱼煮粉干的做法
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于熟鱼煮粉干的介绍,以后我们自己做饭。
1.1花蛤洗净后泡盐水里吐沙
2.2先准备底汤,选择一个大一点的煲,排骨焯水后,加入香菇、目鱼干加满水一起慢慢炖。
3.12这就是熟鱼干,在水里洗一洗后,剥碎
4.21锅里倒入水,烧开后加入粉干煮开后再煮五分钟左右
5、粉干软了之后捞出,放水里冲洗一会儿,经过这道步骤后,煮粉干时粉干不容易断。
6、白菜、芹菜蒜洗净,切块
7、锅里倒入少量油,下白菜、芹菜蒜翻炒。
8、倒入排骨汤,熟鱼干烧开
9、烧开后放入粉干、花蛤,倒入料酒继续煮到水开。
10、最后根据各人口味调味,我家口味较为清淡,只放了鱼露。口味重的可以放点盐和味(鸡)精。
11、最后的成品
看完熟鱼煮粉干的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。