巧拌苦瓜的做法

　　你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好巧拌苦瓜

　　1、苦瓜洗净破开去瓤

　　2、切丝后用凉水拔

　　3、锅中迅速飞水后二次凉拔

　　4.15分钟后捞出滤干水分

　　5、加入白糖、醋、和自制剁椒

　　6、现炸花椒油浇在苦瓜上

　　7、最后放少许盐拌匀即可，脆香可口营养充分

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对巧拌苦瓜感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。