花椒焗鸡的做法

　　在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好花椒焗鸡这道菜吧。

　　1.12鸡腿洗净去骨。

　　2.21去骨鸡腿切成条状。

　　3、配料：姜蒜切片、泡发的黑木耳洗净焯熟后撕小朵、熟花生米去红衣。

　　4、鸡腿肉放有水的容器内，加入葱姜蒜、适量花椒和麻椒搅拌均匀，将整个容器放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

　　5、蒸好的鸡肉捞出，放干淀粉抓匀。不喜花椒口感的，请在此步骤将花椒捞净。

　　6、锅中热油，放花椒、麻椒爆香，加蒜蓉辣酱炒香。同样，不喜欢吃到花椒粒的，请在爆香后将花椒和麻椒捞出，再放入辣酱炒香。

　　7、放入葱姜蒜炒香。

　　8、放入鸡腿肉，翻炒均匀，让肉全部沾上酱汁。

　　9、放入黑木耳和花生米，略翻一下即可出锅。

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了花椒焗鸡这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。