蓝莓汁的做法

　　蓝莓汁是在平常生活经常会饮用到的饮品之一。对于一些喜爱吃甜味的人来说就会去选择蓝莓汁，还有一些比较喜欢吃蓝莓的人也是会喜欢饮用蓝莓汁的。无论你是饮品还是食物，都是有好处和坏处之分的，那么我们只有通过正确的了解它们的优缺点才能更好的运用它们。只要是对身体有益的我们都是可以饮用的。

　　只要正确的发挥食物的好处，那么食用这些食物对身体就会产生一些好的影响。不过如果你在不了解的情况下，以错误的方式食用了，那么对身体肯定会造成一定的伤害。所以了解它们的做法是很重要。那么蓝莓汁的做法是什么呢？

　　蓝莓汁的做法

　　-1.5杯新鲜蓝莓

　　-1杯水混合三分之一杯冰糖

　　-1茶勺新鲜柠檬汁

　　把冰糖倒入一个小的长柄锅内煮化待用，再把蓝莓倒入钢制小锅内，倒入少许水低火加热至蓝莓崩裂变软，搁置变凉后，倒入准备好的冰糖水和柠檬汁，放入冰箱冷藏片刻即可饮用。

　　再告诉你一个苹果蓝莓汁的做法吧！

　　材料：蓝莓50克，苹果1个，酪乳100毫升，柠檬汁1小匙。

　　做法：将蓝莓洗净，苹果洗净削皮去核，和100毫升酪乳一起放入果汁机中打匀，然后再加入1小匙柠檬汁搅拌均匀即可。

　　功效：蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。

　　蓝莓含有丰富的维生素B族、柠檬酸，适合气虚体弱、容易疲劳者饮用，而酪乳中的乳酸菌，则可以提高人体免疫力、增强体能、预防各种疾病。

　　蓝莓的营养：据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU（国际单位），除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见，蓝莓果实不仅是营养丰富的果品，而且具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。

　　上面介绍了蓝莓汁的做法，饮用蓝莓汁可以帮助我们有效的预防消化不良的现象产生，还有天然的蓝莓汁是和牛奶一样的有营养。我们知道牛奶对我们身体有着很强的保健功能，所以饮用蓝莓汁也是同样的效果。还有饮用蓝莓汁是不会增加我们的体重，还能够减少疲劳感增加免疫力。