喝奶有什么好处

　　牛奶的营养价值非常的高，是非常天然的一种饮品，经常喝牛奶不仅能够提高身体素质，还能够补充身体里面缺少的微量元素，有些人会在早上喝牛奶，有一些人会在晚上喝牛奶，在晚上喝牛奶的时候，能够帮助我们快速的进入睡眠，除此之外牛奶还有抗癌的作用，那么喝牛奶都有哪些好处呢？

　　常喝牛奶的好处

　　第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

　　第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

　　第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

　　第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

　　第五，少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。

　　第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

　　喝豆浆好处多

　　如把牛奶与豆浆比，人们常以牛奶为“高级营养品”，对于廉价的豆浆不屑一顾，这就走入了认识上的误区。

　　牛奶确有很高的营养价值，多喝牛奶能补钙的理论也没错。可是牛奶和牛奶制品中均含有25种异样蛋白质，许多人难以消化，早已有科学报告，黄种人中有2/3的人不消化。因此那些热衷于喝牛奶的人是否有把握把自己纳入另外的1/3人群呢？

　　如果一头奶牛能自由地在蓝天下晒太阳、吃青草，所挤出来的牛奶属于上等补品；如果把奶牛关在棚中，终年不得自由活动，不晒太阳，不吃青草，由人工喂养可以多产的“饲料”，这样的奶牛挤出来的“奶”须另当别论！担心这种牛奶中缺维生素D而影响补钙，于是在牛奶中人为地加些经过放射性处理过的维生素D作为添加剂，这样的牛奶过量饮用会有害人体，甚至会导致缺钙而骨质疏松。

　　豆浆中含有的钙、磷、糖等比牛奶低，但豆浆中不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且所含的维生素A、维生素B、以及矿物质铁、钾、钠等均高于牛奶，而蛋白质、脂肪含量与牛奶相当。豆浆中还含有5种抗癌物质，这是牛奶所没有的。

　　豆浆由大豆加水磨成，成本十分低廉，容易使人误以为营养价值不高。其实，食品的市场价值与营养价值是不成比例的。大豆是最容易种植的，因为大豆的根中可以自行制造自生所需的肥料，所以人们种下大豆后就不必人工培植、施肥，只等着收获就是了。在东北平原上大量生长的大豆，产量高而成本低，这就使广大老百姓可以深受其实惠，吃到低价高质的豆制品。