洋葱馅饺子的做法有哪些？

　　洋葱馅的饺子可能很少人会吃吧，其实洋葱除了美味之外，对营养健康也是比较好的，还可以起到抗癌的效果，洋葱做的馅料饺子，当然对我们的健康也比较好了，下面就是具体的做法介绍。

　　一、材料：洋葱（半个）猪肉末、饺子皮调料：料酒、盐、酱油、鸡精

　　做法：

　　（1）将洋葱用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。

　　（2）将猪肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精

　　（3）再合入洋葱，加少许水拌匀成饺子馅料。

　　（4）取饺子皮放上馅料包好。

　　（5）接着，下入沸水中煮熟，捞出即可。

　　二、做法

　　1洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~出水后沥干挤干水分

　　2取一锅盆放入猪绞肉，姜末，香油，蠔油。黑胡椒后拌匀，须同方向搅拌入味后，再加入洋葱拌匀即可

　　3依照自己喜爱捏包成水饺

　　4水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏~水再次滚须加入半杯冷水，直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅~

　　三、做法

　　1洋葱去皮切细末（比平时爆香用还细）

　　2取一深碗，放入猪绞肉，洋葱末，调味料

　　3顺时钟（同一方向）混合均匀后（摔打至有黏性更好）放入冰箱冰20分钟（让肉馅有时间吸附酱料）

　　4依自己习惯的包法将水饺封口捏紧。

　　5煮一锅水，水滚时放入水饺，水饺熟后捞起，沥干水份即完成料理！