罗勒炒蛤蜊的做法

　　只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习罗勒炒蛤蜊的做法吧！

　　1.1蒜、辣椒切片，香葱切段，罗勒洗净取叶片备用。

　　2.2蛤蜊洗净，放入淡盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。

　　3、锅置火上适量油烧热，爆香蒜片、葱段、红辣椒。

　　4、放入控干的蛤蜊，烹入啤酒。

　　5、炒至蛤蜊个别开口，加入蚝油、生抽、白糖翻炒，加盖焖煮片刻。

　　6、大部分蛤蜊开口后加入罗勒炒匀即可。

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对罗勒炒蛤蜊感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。