清炒菜心的做法大全有哪些

　　这个时候的青菜绿油油的，那么最好吃的地方就是菜心，脆脆的嫩嫩的，而且呢，非常的香脆可口，碧绿的颜色对于保护视力和清除肝火有着非常好的功效，通常菜心可以煲汤还可以炒菜，那么接下来小编就来介绍一道最简单的炒法，清炒菜心的做法大全来一起了解一下。

　　“菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。这几天的青菜心清甜脆嫩，非常的好吃，加上一些虾皮简单的清炒现在的这个季节这个事情在上市的好时候，我几乎每天都会炒上一盘吃个过瘾”

　　主料

　　青菜心（1把）

　　辅料

　　虾皮（适量）

　　厨具

　　炒锅

　　分类

　　常见菜式素菜热菜清淡炒十分钟简单难度

　　1准备好所有的食材。

　　2炒锅倒入橄榄油。

　　3爆香葱姜蒜片。

　　4再放入虾皮。

　　5倒入洗净切段都青菜心翻炒。

　　6加入盐和糖翻炒。

　　7青菜心变软淋入香油。

　　8翻炒均匀关火。

　　小窍门：

　　菜心最好用手掰断，不要用刀切。

　　青菜心很容易熟，所以要大火快炒，保持色泽碧绿。

　　盐要适量，虾皮已经有些咸味。

　　现在我们吃东西是要讲究色香味俱全，还有讲究的就是怎么吃才能够过瘾，怎么吃才能多对身体有好处，所以我们了解的这一道清炒菜心的做法大全，快来尝试一下，为自己做出好吃美味的菜心吧！