五香卤牛腱的做法

　　我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍五香卤牛腱的做法，自己准备好食材，开始做吧

　　1、牛腱投入开水中焯一下去血水

　　2.12捞出来备用

　　3.21葱切段、红葱头切粒，姜切片，大蒜拍扁去皮

　　4、把第三步材料倒入热油锅里爆香

　　5、烧一锅开水，倒入爆香过的材料

　　6.12投入牛腱

　　7.21加入酱油

　　8、加入五香料包

　　9、加入米酒，瞬间满屋飘香，很享受这种感觉哦

　　10、文火煲3小时，然后加入辣椒葱段，继续煲3分钟

　　11、取出来用筷子插一下，试试中间是否已经熟透，能一筷穿透证明已经熟透入味

　　12、散热

　　13、待不烫手时切成片约0.5公分左右厚度

　　14、装盘，香菜辣椒做装饰

　　15、取一个小碟装香菜、蒜蓉、葱叶做蘸酱，不过不蘸酱也已经很香了哦

　　潜心的钻研才成就了五香卤牛腱，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。