玉桂饼干蛋白挞的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做玉桂饼干蛋白挞这道菜。

　　1、准备好饼干皮所需材料

　　2.1主料里的糖粉倒入室温软化好的黃油里

　　3.2准备好蛋白挞水所需的材料

　　4.12将黃油略微打发

　　5.21筛入玉桂粉和低筋粉

　　6.1将蛋清搅拌均匀

　　7.2将搅拌均匀的面团放入冰箱待用

　　8、加入清水一起搅拌

　　9、将蛋白水过筛

　　10.1将搅拌均匀的蛋白水加入牛奶中

　　11.2配料里的糖粉倒入牛奶中融化

　　12、两者轻轻搅拌均匀放一边待用，开始预热烤箱至180度

　　13、取适量面团放于蛋挞模具中

　　14、用拇指轻轻推压成小碗状

　　15、做好的样子

　　16、用勺子将蛋白挞水慢慢倒入饼干碗里

　　17、蛋挞在烤盘上排好队，进入预热好的180度烤箱，烤上20分钟（蛋挞水表面凝固就好）

　　今天为大家介绍的玉桂饼干蛋白挞你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。