番茄大虾怎么做好吃呢

　　随着生活水平不断的提高，很多人都意识到饮食的重要性，饮食也是我们获取营养最直接的一种方式，其中海鲜当中大虾就是比较受欢迎的一种，它不仅味道鲜美还有很好的补钙功效，但是虾的吃法也是多种多样的，其中番茄大虾口味酸甜营养价值丰富受到很多人的喜好，下面一起了解下番茄大虾怎么做好吃呢。

　　番茄大虾怎么做好吃呢

　　原料

　　大虾

　　调料：番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉

　　做法

　　1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

　　2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。

　　3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

　　4、葱姜蒜切末备用。

　　5、锅烧热放入小许油，

　　6、放入葱姜蒜煸出香味。

　　7、放入大虾煎，

　　8、翻面两面煎，煎出红油。

　　9、放入番茄酱煸炒，

　　10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

　　11、放入少许开水略微烧一会。

　　12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。

　　做法二

　　食物原料

　　大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克，植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。

　　做法

　　1、将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。

　　2、锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。

　　上面就是对番茄大虾怎么做好吃呢的介绍，通过了解之后我们知道番茄大虾制作比较简单快捷，整个没事不仅有大虾的补钙的作用还有番茄的大量维生素，但是值得注意的是有皮肤过敏或者皮肤疾病的朋友尽量少吃虾。