苹果粥的做法适合小宝宝

　　在欧洲的时候因为大家总觉得粥里面没有什么味道，属于比较清淡的类型，所以大家总是会不在粥里面下工夫，学着做粥的时候，可以根据自己的喜好来搭配一些配料，比如可以在粥里加苹果和葡萄干，这比较适合给宝宝喝，不仅能防止腹泻，还可以养生美容养颜，调节免疫功能。

　　菜品特色

　　烹饪简单，具有养生、美颜以及泻火等功能。

　　做法

　　制作材料

　　原料：白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水

　　辅料：蜂蜜4大匙

　　做法

　　1、白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。

　　2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火

　　熬煮40分钟。

　　3、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥。蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。

　　特色

　　营养价值：苹果-一只中等大小，未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质一一是营养专家建议的bda的10%以上一一而且仅合80卡路里的热量（即使削了皮，也含2.7g的纤维〕

　　蜂蜜：⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%；

　　⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；

　　⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；

　　⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素；

　　⑸多种活性酶。

　　有关资料证实蜂蜜的服用时间：蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。

　　如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃疡的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。

　　如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌。所以，根据身体状况食用此粥。有时候，闲下心，品尝这道水果味的粥，也是一道美味。