麋肉酿茄条的做法

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍麋肉酿茄条的制作方法。

　　1、细长茄子洗净，中间打X刀，隔一指宽切下小三角状，形成能装上馅料的空间，撒少许盐腌上

　　2、肉馅加白糖、葱花、姜粉、胡椒粉、生抽、盐拌匀，一边加水一边按一个方向搅拌至干稀均匀

　　3、将肉馅夹入茄条空隙上，抹平

　　4、起热锅，加入适量油，待四成热时放入茄条，煎成茄软、肉熟

　　5、另起锅，加少许油，三成热时下姜末、蒜末爆香，下入豆豉煸香，下入葱花、生抽、水、盐（少放，酱里有盐）、茄条，大火烧开，关中火稍焖一会，淋入淀粉，收汤汁即可

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这麋肉酿茄条不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。