香椿芽核桃仁怎么做?
不知道大家有没有听说过香椿这种蔬菜,小编倒是不经常听说过这种蔬菜,也不太知道香椿长什么样,味道怎么样。不过小编的一位吃货朋友却非常喜欢吃香椿。今天小编可是特地去找了这位吃货朋友,让他为喜欢吃香椿的朋友们带来了一道香椿芽核桃仁。下面就来看看具体做法吧。
方法一:
主料:香椿苗200克,核桃8个。
方法/步骤:
准备原料:香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。
香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。
将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。
放上浸泡好的枸杞搅拌均匀。
装盘即可。
方法二:
原料:鲜核桃仁、香椿芽、红辣椒。
调料:盐、鸡精、香油。
制作方法:
1、核桃仁用开水浸泡10分钟,去皮备用;香椿芽洗净‘红辣椒切丝。
2、将核桃仁、香椿芽、红辣椒丝放在一起,加盐、鸡精、香油拌匀即可。
小贴士:
1、用干核桃仁开水浸泡去皮后,再用清水浸泡10个小时,也可以达到鲜核桃仁的口感。
2、香椿芽一般在超市或大型的菜市场有售。也可以用香椿代替。
方法三:
用料:主料:加州核桃(干)50克,香椿(苗100克。
调料:食盐1/2茶匙,米醋1/2汤匙,香油1茶匙。
核桃仁拌香椿苗的做法:
1、核桃仁用水浸泡30分钟,撕掉核桃仁外皮,香椿苗去根洗净,用淡盐水浸一下备用
2、把香椿苗、核桃仁放入一个大碗中加入盐、原浆米醋、香油拌匀即可
3、清淡爽口,香味浓郁,香椿苗均在春季上市,超市有售。
4、拌凉菜用的材料用淡盐水浸泡,可有效去除材料中的有害物质,有利于健康。
各位喜欢吃香椿的朋友们,看了小编吃货朋友推荐的这道香椿芽核桃仁,不知道大家觉得怎么样呢?小编托大家的福,算第一次吃到了用香椿制作的这道香椿芽核桃仁,小编觉得这道香椿芽核桃仁的味道十分不错哦,希望大家喜欢。