虾皮冬瓜汤烩饭的做法

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好虾皮冬瓜汤烩饭这道菜吧。

　　1.1超市袋装玉米粒备用。（可以不放哦）

　　2.2葱花炝锅备用

　　3.12虾皮洗净沥干水份。

　　4.21剩米饭一人的量备用。可以做出两人的烩饭量。

　　5、冬瓜切片备用。

　　6、少许油炝出葱花香味。

　　7、下入虾皮一起翻炒出香味。（爱吃虾皮味道的可以多放，如果怕虾皮味太冲可以少放些，根据个人口味做调解）

　　8、放入冬瓜翻炒几下，让所有冬瓜都沾到油后倒入开水一锅。（末过冬瓜的量后再多一些）

　　9、水沸腾后，下入米饭用铲子或勺子，把米饭捣散。放入12茶勺盐、适量白胡椒。

　　10、待10分钟以后冬瓜开始变色成透明时放入玉米粒（如果家里没有此食材也可以不放哦）

　　11、最后再炖煮5分钟，待所有冬瓜都已透明成熟后，倒入1茶勺鸡精关火。盛入碗中趁热享用啦。

　　也许之前你没有吃过虾皮冬瓜汤烩饭，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。