土豆酱的做法有哪些

　　土豆酱的做法相信大家在生活中的时候不算是非常熟悉的，因为这种食物在东北是一种著名的特产的，但是在别的地方一般没有这样的做法，而土豆里面有一些有毒的物质，在制作的时候需要注意，下面我们就一起来了解一下土豆酱的做法。

　　主要做法：

　　制作：

　　1、选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮）

　　2、在炒锅里多放些油，爆锅之后，多加酱油，然后放入土豆，尽量让每个土豆都接触到油。

　　3、到入很多水，盖过土豆。然后放猪瘦肉（块大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依个人口味。本人推荐猪肉。再酌量放盐。也可以不放肉，看你自己爱好。

　　4、关于盐的量，如想做成咸菜就多放些。

　　5、喜欢辣口味的可以放些辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以，加水之后也可以，这时可以整个的多放，这样辣椒本身也很好吃。

　　6、如果有干的地瓜梗，放在里边煮，那味道就更好吃了。（只是很难买到）

　　最后，强调大火煮开之后，小火炖。时间越久越好吃，大概2-3小时为宜。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下土豆酱的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，而土豆的功效也是非常多的，尤其是对于现在想要减肥的人们来说是不二的选择。