茶树菇怎么吃

　　茶树菇我们也叫做是柳松菇，杨柳菌或者是杨柳田头菇，茶树菇是非常健康的一种食品，茶树菇属于食用菌的一种，茶树菇里面含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，茶树菇还具有多种微量元素，茶树菇还能起到很好的食疗功效和日常保健的作用。

　　茶树菇能够起到很好的清热和平肝的功效，茶树菇能健脾胃并且有防病和抗病的效用，茶树菇对于尿频和肾虚有很好的治疗作用。

　　爆炒茶树菇

　　材料

　　蒜末，葱，青椒2个，茶树菇适量，盐，酱油，鸡精

　　做法

　　1、茶树菇用水泡发，洗净，切断。

　　2、葱切断。

　　3、青椒切成片。

　　4、将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。

　　5、锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。

　　6、加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油（建议用淡酱油）翻炒均匀。

　　7、加入鸡精，即可出锅盛出。

　　茶树菇煲排骨

　　材料

　　茶树菇（鲜），姬松茸（干），胡萝卜，排骨，盐，鸡精

　　做法

　　1、所有材料洗净，姬松茸冷水发泡一下，胡萝卜切块，排骨切块。

　　2、将所有材料入锅，烧开后文火煮两小时，调味出锅即可。

　　茶树菇虽然是常见的食用菌，但是我们对于茶树菇的了解还是不够的，通过上文我们深入的认识了茶树菇以及茶树菇的功效和作用，我们也介绍了茶树菇的几种做法，以后大家就懂得茶树菇怎么吃了，大家可以根据教程自己也做出茶树菇的菜肴来。