红烧辫子鱼的做法

　　你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于红烧辫子鱼的做法。

　　1、辫子鱼去鳞，内脏洗净。

　　2.1倒上料酒腌制10分钟。

　　3.2在鱼身两边各划几刀。

　　4.1两面煎一下。

　　5.2热锅下油，放入辫子鱼。

　　6、倒入白酒。

　　7、再加葱姜蒜，酱油，糖，醋，水炒匀。

　　8、大火烧开。

　　9、盖盖小火焖10分钟，转大火收汁关火即可。

　　红烧辫子鱼的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。