劲辣小炒蛋的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的劲辣小炒蛋做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1、将鸡蛋冷水下锅，煮熟；煮鸡蛋的时间，将湖南椒洗净，切成颗粒装。蒜也切粒

　　2、鸡蛋煮熟后，立马捞出放在冷水中浸泡5分钟；然后剥壳，切片

　　3、平底锅或者炒锅中放入植物油，油热后放豆豉与蒜粒炒香；然后将湖南椒颗粒倒入翻炒均匀

　　4、之后加入鸡蛋，略微翻动；倒入生抽和花雕

　　5、之后加入盐，将鸡蛋炒至表皮部分略微变焦即可

　　劲辣小炒蛋的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。