蜜汁红枣的做法

　　生活中，人们总是抵制不了美食的诱惑，不管是喝的还是吃的，只要口感对了，就会让人上瘾。美食有千千万万种，所以不可能每种食物都是人们吃过的，就像蜜汁红枣一样，很多人都没吃过，甚至也没听过。其实36蜜汁红枣的做法非常简单，而且食材也很容易找，所以大家平时可以做一做。

　　调料：野蜜适量

　　1红枣冲洗干净浮尘，用可以饮用的热水（开水稍微凉一会儿）浸泡红枣2个小时。

　　2找一个有深度的容器，自带盖子的最好，如果没有也可以用大号瓷碗瓷杯等，洗干净，不能有油腻。

　　3红枣控干浸泡的水份，装入容器中。

　　4浇上蜂蜜。蜂蜜的量看个人口味喜好，但至少表面的红枣要覆盖蜂蜜。

　　5大火烧开水后，中火保持水翻滚状态，蒸制一个小时。这个时候容器有盖子的也要打开盖子哦，用碗或者杯子也一样要让蒸汽进去才可以。

　　6关火后马上取出罐子（容器）加盖密封，可以用保鲜膜增加密封度。等自然凉透以后冰箱保存。千万不要换容器！我这种罐子自带盖子，保存取用都很方便，要注意的是，这种罐子盖子上有一个密封橡皮垫圈，蒸制的时候一定要拿掉，不然蒸制过程中或许有化学的东西释出而垫圈也会老化。

　　蜜汁红枣在有些地方是非常盛行的，但是也有些地方吃过红枣，却不知道蜜汁红枣具体含义。36蜜汁红枣的做法有很多，所以人们也不要局限于一种做法，没事的时候也可以去研究一下其他做法。相信不同的做法也会给人带来不同的味觉享受。