药芹炒肉丝的做法

　　吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的药芹炒肉丝，就非常适合做。

　　1.1生姜切2-3片，再切丝，主要是炒肉丝备用。

　　2.2选择的是药芹，比较大的那种芹菜，药芹可以切片炒，也可以切段炒，这次选用的是切断。

　　3、肉丝切丝黄酒盐味精切好的生姜丝腌制10分，入味！倒入油锅小炒盛出备用。炒肉丝时候不要放水。

　　4、倒油，放盐在锅里，挥发到碘，江浙原本碘超标，可以这样挥发掉点

　　5、热锅后，倒入药芹翻炒，差不多5成熟时候，倒入备用的肉丝。中间少许放水

　　6.ok！盛出！好清香啊。这盘是我老公做的