锡纸排骨的家常做法
锡纸排骨会保留排骨的鲜香,不会让多余的汁流出去,那么锡纸排骨的家常做法有哪些呢?
排骨泡1小时出血水,洗干净备用;加入调料拌匀;排骨腌制3小时以上,加入蔬菜拌匀,烤盘垫上锡纸,四边卷起来防止漏汤,先放入排骨,上面盖上一层锡纸包裹好,牙签扎小洞用于排气;烤箱预热后,200度烤制30分钟,拿出来放入土豆等蔬菜和鸡蛋烤制30分钟;最后拿掉锡纸直接放入烤箱烤制10分钟用于收汁水。
锡纸烤排骨是一道美味的菜肴。烤肉外焦里脆,使人食用过后回味无穷。通常锡纸烤肉的制作方法十分健康,制作全过程全都是在绿色无公害的情况下进行,不会对人体产生影响。