奶油蘑菇汤的正宗做法

　　奶油蘑菇汤其实是一道比较出名的菜了，但要做的正宗不容易，那么奶油蘑菇汤的正宗做法是什么呢？

　　首先融化黄油，然后炒食材，白玉菇或者口蘑，洋葱，鸡胸，火腿或者培根炒熟料理机打成糊，然后放牛奶和水不停的搅拌，里面不要有颗粒，把刚才打成糊的食材放进去，不断的搅拌，奶油，白胡椒和盐放进去，成粘稠状奶油蘑菇汤就制作完成了。

　　或者培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，锅里放黄油，洋葱加热炒香。洋葱炒香后放培根煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软。加入水和牛奶烧开转小火。另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠。加少量盐即可出锅。如果在吃时加点胡椒粉奶油蘑菇汤味道会更好。