枇杷百合银耳汤的做法

　　中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

　　用料：

　　枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量

　　做法：

　　1、枇杷果去皮将果肉切小粒。

　　2、银耳泡发撕小块。

　　3、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。

　　4、放入枇杷果再煨15分钟即可。

　　小贴士：

　　1、枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。

　　2、果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。

　　3、枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质、延缓衰老之功效。

　　功效：中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。