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水晶西米粽的做法大全

  水晶西米粽是比较特别的粽子,那么水晶西米粽的做法大全是什么呢?

  把红豆浸泡一个晚上,把西米用水浸湿,浸湿就好,不要用水泡,粽子叶洗干净后煮一下,红豆煮软后按自己的口味加糖,一直搅拌,熬干水分,这样就成红豆沙了。

  粽叶剪去两头,把叶子弄成一个窝的样子,依次放入西米,豆沙,西米,把粽叶包裹好,用绳子扎紧打结好。入锅煮10-15分钟即可。粽子的馅可以换成自己喜欢的,如果不喜欢西米,可以换成糯米,注意糯米也是不易消化的,一次也不要吃太多