米饭香肠小披萨的做法

　　米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

　　用料：

　　米饭150克、黄油25克、番茄酱50克、洋葱半个、西红柿两个、披萨草5克、马苏里拉芝士30克、香肠片10片、玉米粒10克、胡萝卜粒10克、大蒜5克、盐2克、糖10克、意大利香草3克、黑胡椒3克。

　　做法：

　　1、将洋葱切碎，蒜切成末，西红柿切成小丁，锅中放入黄油（20克），溶化后加入洋葱碎，煸炒出香味后加入西红柿丁，蒜末，番茄酱，不停翻炒，将酱里的水分越炒越少，加入披萨草、意大利香草、黑胡椒，盐，糖，炒匀即可。

　　2、在披萨盘上均匀的涂上黄油（5克），将米饭在匹萨盘中按平整。

　　3、在米饭上均匀的涂上匹萨酱，撒上马苏里拉芝士。

　　4、将香肠片、玉米粒，随意的洒在上面。

　　5、烤箱预热后放入，用190度的温度，烘烤约12分钟后拿出，再撒一层奶酪丝，放回烤箱再烤5分钟即可。

　　小贴士：

　　1、披萨使用的米饭最好是新蒸出来的，这样的披萨吃起来口感更软糯。

　　2、披萨中使用的材料尽量选取不易出水的，如果使用蘑菇一类的材料，需要事前处理一下，可以在烤箱中提前烘烤或者焯一下水即可。

　　3、为了保证营养的全面，可以选取一些平时孩子不太喜欢的食材切碎，放到披萨饼里，这样可以均衡孩子们在成长过程中需要的各种营养。

　　功效：米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。