乌鱼子价格
乌鱼子不仅味道鲜美,而且营养丰富,还有很高的药用价值,它有养血、调经、滋阴、益肾、催乳、补脾的功效,既然乌鱼子有如此多的功效,那是不是它的价格高呢?乌鱼子价格为多少?
乌鱼子的价格方面是有大的波动,每年的乌鱼子的价格都不同,而且不同产地的价格也不同,所以对乌鱼子的价格不能一概而论。无论乌鱼子的价格为多少,而大家在选购乌鱼子时必须要注意以下的几点:
颜色均匀、对称,有亮度、有光泽的最好。野生的看起来较瘦长,颜色深;人工养的较肥厚,色泽浅。另外,乌鱼子两边成对片,卵粒大小厚薄一致,外观干净无残肉,色泽透明,软硬干湿适中,这都是选购的要点。
大家要想吃到新鲜的,味道鲜美的乌鱼子,在选购方面必须要注意以上的几点。