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哈密瓜的营养价值

  哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。下面总结一些哈密瓜的营养价值:

  1、哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

  2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

  3、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。

  4、哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

  5、哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。

  小贴士:

  1、哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻;

  2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;

  3、糖尿病人慎食。