银耳的营养价值及功效

　　银耳能够补充多种营养物质，其中含有微量元素维生素以及其他等营养物质，能够补充身体所需要的营养。

　　银耳中含有丰富的维生素，其中包括维生素B，维生素E，维生素C等，通过补充维生素，能够预防身体内维生素的缺乏，帮助维生素缺乏的症状得到改善，并且营养中含有丰富的微量元素，比如钙、铁、磷、钾等，能够补充身体的微量元素，营养中除了含有维生素以及微量元素的成分外，其中还含有大量的膳食纤维，碳水化合物以及氨基酸。