走入进口葡萄酒平易近人的世界

　　进口葡萄酒是唯一有生命的酒。自从她被酿成葡萄酒那一刻开始，她便像个婴儿，每一天都在成长，直到被启瓶，她的生命开始被接受、被欣赏、被赞誉。近年来，有越来越多的葡萄酒庄、红酒馆在我们身边出现，西风东渐，让喝惯了浓烈白酒的中原人，开始好奇地端起了水晶杯，与葡萄酒——这个上帝赐予人类的来自大自然的礼物相约，并从入口的那种层次丰富、富含变化中，感受别样的生活滋味。

　　“八大名庄”齐聚郑州

　　“因为葡萄酒中的单宁酸，它是一种很奇妙的东西，在跟空气接触之后所产生的变化，丰富而有层次的，那种循序渐进的变化，让你的惊喜完全无法预料”

　　对熟悉进口葡萄酒的人来说，拉菲、拉图、欧颂、武当、玛高、红颜容、吉洛等酒庄的鼎鼎大名自然不用赘言，名庄荟此次就把这八大名酒庄迎到了郑州。

　　不过，被拷贝到这里的“八大名庄”并不酿酒，而是三五知己可以邀约相谈、品味酒庄名酒的“成人童话”般的包房。品酒之前，热情的主人先安排我们随意参观。而置身这个充满了异国情调的小古堡里，八个包间各有各的魅力指数。

　　一楼的“红颜容”就被打扮成了粉色气息浓郁的淑女专用区，一只大大的白色北极熊，憨态可掬，房间里精致的阿拉伯水烟、娇俏古典的中国仕女瓷器、老式迷你缝纫机、老式电风扇，足够一堆女人在这里聊聊私房话之余，品味那份静谧。

　　与此相对应的，是二楼的那间“拉图”，一面墙的陈设柜里摆放的都是来自世界各地的名品雪茄，而房间四角你能看到的，是四个推小车贩卖雪茄烟的外国小老头，具备恒温恒湿功能的橡木桶，各式老爷车模型、各地淘来的旧书，色彩凝重的装饰都在告诉你，这里是充满雄性气息的地方。

　　从二楼的走廊望出去，静静流淌的东风渠宛如巴黎的塞纳河，恍惚间，走廊墙壁上悬挂的那些可以反映欧洲各个时期服饰、礼仪的绘画代表作品，包括酿酒的场景图片，仿佛有了生命，一幕幕在你眼前动起来……

　　徜徉在这处处流淌法兰西风情与中式含蓄混搭的场景里，数万瓶葡萄酒静静地等待着与你的相约。无论是价格高得令人咋舌的柏图斯、罗曼尼·康帝，还是价格比较亲民的新世界葡萄酒，一瓶酒就能打开另一个世界，用王颖的话形容，“因为葡萄酒中的单宁酸，它是一种很奇妙的东西，在跟空气接触之后所产生的变化，丰富而有层次的，那种循序渐进的变化，让你的惊喜完全无法预料”。

　　走进进口葡萄酒平易近人的世界

　　“伴随着酒杯轻轻旋转，甜蜜的树叶、浆果等气息混合着迎面而来。小口抿酒，圆润滑腻的液体轻点舌尖，细细划过舌侧，温润着舌面，兴奋着所有味蕾，一路滑入腹中。”

　　了解一个人，需要熟悉；了解葡萄酒，自然就要从品酒开始。喝过才明白，为什么会有越来越多的人爱上了葡萄酒。打开了一瓶法国吉洛酒庄干红葡萄酒，瓶身上写着产地：法国法定朗格多克产区，年份：2005年。“这是葡萄采摘年份，原汁还要在橡木桶里发酵10个月，要不停倒桶，让酒沾染橡木香。所以这瓶酒的生产日期是2006年7。”

　　红色的酒液从酒瓶中倒入短颈大肚醒酒器，稍待片刻，王颖才示意大家可以品尝了。当问及葡萄酒入口的感觉，王颖的描述很知性：“伴随着酒杯轻轻旋转，甜蜜的树叶、浆果等气息混合着迎面而来。小口抿酒，圆润滑腻的液体轻点舌尖，细细划过舌侧，温润着舌面，兴奋着所有味蕾，一路滑入腹中。”

　　每一瓶进口葡萄酒就是一位睡美人。轻启酒塞，随着那橡木、酒香、果香的扑面而来，仿佛有生命的睡美人会渐渐苏醒，成熟并逐渐舒展开来，“那种渐变的过程，仿佛花朵从绽放到怒放，有着太多无法言表的变化，使人着迷。”

　　每瓶酒都有着千差万别的微妙差异，这本身就是一个艺术的过程，只要你愿意了解，葡萄酒的世界其实非常平易近人。