麻酱大蒜豇豆

　　大蒜豇豆麻酱大蒜豇豆一道家常菜，清新爽口，大家动手做一下吧！

　　大蒜豇豆特色

　　色泽翠绿，鲜香适口

　　【大蒜豇豆原料】

　　豇豆250克、蒜泥。香油、芝麻酱、味极鲜鸡精、醋、盐适量。

　　大蒜豇豆步骤

　　1、将豇豆洗净去掉两头，切成寸段。

　　2、锅内做水，水开后，将豇豆放入，焯至色呈翠绿。

　　3、将焯好的豇豆捞出用冷水击凉。沥干水放入盘中。

　　4、放入适量用香油调稀的芝麻酱味、极鲜、醋、盐、鸡精拌匀即可。

　　温馨提示

　　1、豆角一定要充分焯熟再食用，以免引起食物中毒。

　　2、焯蔬菜时在水中加入点盐和植物油，可保持菜色。