大枣的做法大全，大枣的作用与功效

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　　大枣的做法大全

　　1、大枣花生桂圆泥

　　原料：大枣100克，花生米100克，桂圆肉15克，红糖少许

　　做法：

　　1、将大枣去核，清水洗净，待用。

　　2、把花生、桂圆肉也洗一洗，待用。

　　3、将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内，共捣为泥，加入红糖搅匀后，上笼蒸熟即成。

　　2、莲心大枣汤

　　原料：莲心3克、大枣10枚

　　做法：

　　莲心研末与大枣共同煎汤，每日1次，饭后服。

　　羊骨大枣汤的做法

　　原料

　　羊胫骨1000克、大枣50克、味精5克、精盐少许

　　做法

　　1、将羊骨头洗净，砸碎；

　　2、大枣洗净，去核待用；

　　3、取一干净锅，加入清水适量，将羊骨头、大枣一同放入；

　　4、先用大火烧开，打去浮沫；

　　5、改用小火炖至汤浓郁时，加入味精、精盐调味即可，饮汤吃枣。