天天喝豆腐脑的危害

　　豆腐脑是日常生活中常见的点心，也是豆制品的一种，其中蛋白质、钙含量比较高，可以补充人体的营养，有利于消化，增强食欲。但每日服用容易增加胃肠道负担、肾脏负担、影响营养元素吸收、引起动脉硬化等：

　　1、加重胃肠道负担：胃部虚寒的患者每天喝豆腐脑，容易出现胸闷、恶心、腹胀、腹泻、消化不良等症状；

　　2、加重肾脏负担：豆腐脑含蛋白质太多，摄取过多会增加肾脏代谢，增加肾脏负担，长时间食用还容易引起肝损伤；

　　3、豆腐脑中含有皂角苷，能加快人体对碘的代谢，长期食用容易造成碘缺乏，而大量蛋白的摄取，影响胃部对铁元素的吸收，长期大量食用容易导致贫血；

　　4、诱因：豆腐脑嘌呤含量过高，长期食用容易引起痛风；

　　5、动脉硬化：豆制品中的蛋氨酸转化会损害血管内壁细胞，容易形成胆固醇沉积，引起不同程度的动脉硬化，进而诱发心血管疾病。

　　另外，豆腐脑由于南北的不同，又分为甜豆腐脑和咸豆腐脑，咸豆腐脑含盐太多，长期食用对身体健康不利，容易引起水肿，加重肾脏负担，增加心血管疾病的危险。甜豆腐脑含糖量过高，在体内储存的糖分转化为脂肪，有增重的危险，因此应适当调味食用。