粢饭糕的做法

　　人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好粢饭糕。

　　1.1将浸泡过后的米上蒸锅，水量比平时煮饭稍微少一点的水，蒸熟。（或者像平常煮饭那样煮熟）

　　2.2大米混合糯米，洗净后浸泡片刻

　　3.1待米饭凉透，用擀面杖捣碎。（在擀面杖的一头包上保鲜袋，然后再保鲜袋的外层涂抹食用油，这样米饭就不会粘在袋子上了，方便捣碎）

　　4.2蒸熟的米饭，乘热撒一些盐，搅拌均匀

　　5、取方形的容器（方形饭盒等）在里面铺一层保鲜膜。如果是饭盒，可以涂抹一层油，或者铺上保鲜膜（这样方便脱模）

　　6、将捣碎的米饭填入方形模具，压实，入冰箱冷藏2小时，也可以速冻半小时

　　7、菜刀沾点水将米饭切成块状，厚度掌握在1厘米即可；（也可以用饼干模具压出各种花型）

　　8、锅中加入足量的油，将油温烧至9成热，炸制米饭块；大火炸至表面上色即可捞出

　　9、吃前可以用厨房纸巾吸去多余的油份

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这粢饭糕不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。