吉祥如意（芋）的做法

　　工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，吉祥如意（芋）的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

　　1、备好材料。

　　2、排骨温水洗净，焯水。

　　3、香芋切方块，洗一洗，沥干水份备用，蒜头拍扁。

　　4、芋头下油锅煎熟。调入适量盐。

　　5、盛起备用。

　　6、用煎香芋留下的油把排骨煎至表面微黄。下蒜头炒香。

　　7、把排骨拨一边，调入白糖炒成焦糖色，与排骨炒匀。

　　8、调入盐、生抽、老抽炒2分钟上色。

　　9、注入清水，水量多些。

　　10、大火煮开，小火煮30分钟。

　　11、30分钟后，加入香芋，炒匀，小火煮5分钟。

　　12、5分钟后，大火收汁，美味完成了！

　　13、香菜装饰下，上桌喽！

　　想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，吉祥如意（芋）的做法容易，为我们提供了更多的选择。