海蛎子煎的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做海蛎子煎这道菜。

　　1、新鲜海蛎子400克洗净沥水份备用

　　2、鸡蛋四个

　　3、葱一根切成葱碎放入洗净的海蛎子中

　　4、四个鸡蛋打入海蛎子中

　　5、将鸡蛋与海蛎子搅拌均匀成蛋液状后加入少许盐，也可不放

　　6、小火加热平底锅后放油，使油均匀散于锅底，将搅拌好的海蛎子蛋液倒入锅内。入锅后不要急于翻动，待一面基本熟了定型后再翻面煎，至两面金黄即可