洋葱牛肉的做法介绍

　　一日三餐对于每个人来说都是特别的重要，我们身体所需要的能量都是通过一日三餐中获取的，但是如果能够巧妙地把很多有营养的食物结合在一起，就会获取更多的人更大的营养价值，洋葱和牛肉是我们生活中最常见的两种食物，洋葱具有很好的降血压的功效，经常吃用牛肉也能够有效的帮助我们恢复体力，两者结合在一起可以说是特别的美味，下面我们就一起了解一下洋葱牛肉的做法。

　　洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，。百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

　　牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。

　　主料

　　牛肉（一块）洋葱（一颗）

　　调料

　　青椒（两个）酱油（一大勺）料酒（一勺）生粉（一大勺）芝麻油（一大勺）

　　厨具

　　炒锅

　　洋葱牛肉的做法：

　　1准备好主料

　　2牛肉逆着条纹，切成薄片

　　3用一小勺料酒一大勺酱油一点生粉一大勺芝麻油腌制1-2小时

　　4洋葱切丝或块，随自己喜欢

　　5青椒切丝

　　6锅中放少许油，烧热后放入洋葱翻炒爆香

　　7炒到洋葱8成熟后盛出，重新放油，烧热后锅放入牛肉

　　8快速翻炒牛肉，并加入一点酱油

　　9放入炒过的洋葱和青椒，快速翻炒至青椒断生出锅即可

　　小窍门：

　　1、洋葱放冰箱后再切就没那么呛鼻了。先将洋葱爆炒过油可以去洋葱的除辛辣味。

　　2、牛肉炒久了会老，口感会硬，所以一定要开大火，快速翻炒。

　　在我们的日常饮食中，我们一定要多注意饮食上营养的均衡，这样才能对我们的身体健康有很多的帮助，通过对洋葱牛肉的做法了解之后，平时我们在生活中也可以经常做一些洋葱牛肉给我们的家人，而且他也是一道比较好的下饭菜，经常食用洋葱还能够增加我们的食欲，做起来也是非常的简单。