千味饭团做法是什么

　　对于千味的饭团很多的人听过，也有很多的吃过。大家一直都知道米饭在人们的生活中的日常饮食是占据很重要的位置的，当然现在很多的人都是比较喜欢饭团这个食物的，因为饭团既有营养，同样的食物起来还是比较方便的，比较适合现在的生活的生活节奏，但是很多的人并不是很了解千味饭团做法是怎样，所以下面去了解下。

　　1、取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；

　　2、熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；

　　3、小火腿切成小粒；

　　4、将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；

　　5、戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

　　小贴士

　　1、杂粮饭中加入一部分糯米，可使饭更具粘性，易于整形；

　　2、也可以直接使用罐装玉米粒，注意控干水分；

　　3、制作饭团取一碗饭的量即可，趁饭还有余温时更方便操作；

　　4、可以使用隔夜饭，造型之前最好将饭加热，冷饭不易整形。

　　功效不同

　　最滋补的是粳米

　　日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在中国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

　　最助消化的是糙米

　　所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

　　小米又称粱米、粟米、粟谷。其

　　富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。因此胃病患者应多食小米饭。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　　以上的详细内容介绍了一下千味饭团做法是怎样，步骤是比较详细的。所以之前不会做的人们就可以按照上文的介绍后自己试着动手做来吃，饭团的营养价值是比较大的。上文中也相应的给大家介绍了一下一些米的营养价值所在，有需要的就好好看下。