咸鱼蒸肉排的做法

　　咸鱼蒸肉排的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1、排骨（预先泡去血水）、咸鱼。

　　2.1把切碎的姜蒜粒加入

　　3.2咸鱼切小块后泡水15分钟待用，晾干水份的排骨加入调味料拌好，蒜、姜、辣椒、香菜均切碎

　　4.1均匀后，静腌30分钟，待肉排吸收咸鱼的盐味

　　5.2静置10分钟

　　6.1放下辣椒粒

　　7.2取一碟子，把材料排放好，淋下色拉油与麻油

　　8、把碟子放在蒸锅中

　　9、加盖中火蒸15分钟

　　10、在蒸熟的肉排上洒下香菜碎，即可

　　咸鱼蒸肉排的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。