蒲公英肉锅贴的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的蒲公英肉锅贴

　　1、刚挖好的蒲公英用水洗干净

　　2.121凉凉后切碎

　　3.212在沸水中焯一下

　　4、韭菜洗干净后切碎备用

　　5、猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀

　　6、把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入适量的玉米油调匀即可

　　7、温水和面醒一会

　　8、将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行，放入馅包上就好了

　　9、电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会

　　10、然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子

　　11、汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可

　　12、很香很诱人的锅贴就做好，底面黄灿灿、脆脆的，馅香香的，略有一丝蒲公英的苦味，但混合上韭菜和肉的味道，很香一点也不腻！！快动起筷子来吧！尝尝这春天的味道~~~~~

　　蒲公英肉锅贴固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。